Helsingin Mylly Oy on suomalainen perheyritys, joka kehittää, valmistaa ja myy erilaisia viljatuotteita kuluttajille, suurkeittiöille, leipomoille ja teollisuuteen. Olemme Suomen suurimpia luomuviljan jalostajia ja merkittävä luomutuotteiden viejä. Vienti muodostaa n. 30 % liikevaihdosta. Valikoimaamme kuuluvat myös gluteenittomat tuotteet. Tuotantolaitokset sijaitsevat Järvenpäässä, Vaasassa ja Närpiössä. Käytämme pääosin kotimaisia raaka-aineita.

Uusiutuva energia on käytössä kaikissa tuotantolaitoksissamme. Vaasan tehtaan oma biovoimalaitos on vuodesta 2013 lähtien tuottanut koko yksikön tarvitseman lämpöenergian polttamalla kauran kuorinnassa syntyvää elintarvikkeeksi kelpaamatonta kaurankuorta. Biovoimalaitoksen ansiosta säästyy noin neljännesmiljoona litraa polttoöljyä vuodessa.