Leipomoalan merkittävänä toimijana haluamme kantaa vastuuta siitä, että Suomessa tuotetaan leipää mahdollisimman ilmastoystävällisesti – nyt ja tulevaisuudessa. Tavoitteenamme on vähentää leipomotoiminnastamme aiheutuvia päästöjä 40 prosenttia aikavälillä 2015–2020.

Tavoitetta kohti etenemme parantamalla energiatehokkuuttamme kolmella prosenttilla joka vuosi ja kasvattamalla uusiutuvan energian ja sähkön osuutta energiankulutuksestamme. Lisäksi vähennämme leipähävikkiä omassa toiminnassamme ja pidemmällä arvoketjussamme.